tröskningsexperiment

 

Idag har jag försökt tröska svarthavren. I brist på bättre fick en gammal soptunna agera tröskverk. Runt den band jag en presenning.

IMG_6234

Sedan tog jag en kärve i taget och vispade runt för glatta livet där nere. När kärvarna var snygga och jämna gick det riktigt bra men i när stråna låg i oordning var det kämpigare.

IMG_6244

 

Kvar i botten blev kärnorna och – en hel del ax med kärnor kvar.

IMG_6237

 

Då tog jag fram en borrmaskin med blandarstav – en sån där man blandar färg med – och körde på lägsta möjliga hastighet. Med lite övning gick det att få hela massan att snurra inne i soptunnan. Kärnorna slungades utåt och skrapades av mot sträckmetallen. MacGyver skulle varit stolt över mig.

IMG_6248

Tyvärr var det nästan vindstilla så det var inte helt lätt att rensa. Avkastningen av våra tjugo kvadratmeter är väl inte överväldigande. Tre-fyra gånger utsädet skulle jag gissa.

Nu väntar kornet och av det har jag betdligt mer. Fortsättning följer.

IMG_6255

kallt om näsan

IMG_6204

Nu har kylan kommit ordentligt och marken har frusit till. Grisarna tycker det blivit kallt om näsan att böka runt i jorden men i ensilagebalen jag slängde in till dem nyss trivs de. Något litet näring får de väl i sig samtidigt som de finfördelar, gödslar och sprider täckmaterialet över det nybrutna landet.

IMG_6224

Syrad framgång

 

 

För lite drygt en månad sedan syrade jag en del av skörden. Bäst tycker jag gurkorna blev, efter recept ur Karin Bojs fantastiska bok om mjölksyrning. Det som hos andra låter som alkemi av den högre skolan får hon att verka enkelt. Det är en bok jag verkligen rekommenderar.

 

Jag missade att lämna en luftficka överst i burkarna och det resulterade i att gurkorna är mer kolsyrade än mjölksyrade. När man äter dem bubblar det som av sockerdricka på tungan.

IMG_5296

Jag gjorde också en stor sats med morötter, majrovor, korovor, daikon och vitlök. Den har stått och puttrat i ett lerkrus. Ikväll premiärsmakade jag med viss vånda. För ska jag vara ärligt vet jag nog inte riktigt hur det ska smaka. Hur som helst – det här gav mersmak. Nu ska jag tappa över det från det stora kruset till mindre glasburkar och bära ner i matkällaren.

IMG_5261 IMG_5267

 

 

Goda grannar

 

Situationistisk potlatch, Kropotskinsk ömsesidig hjälp eller bara vanlig hygglighet?

IMG_6141

Snön behöver ni inte tänka på, var det första grannarna sa när vi just flyttat till Marstorp. Det var högsommar och snöröjning hade vi inte funderat så mycket på. Men sen i december var vi tacksamma när han plogat uppfarten med sin lilla röda traktor långt innan vi skulle iväg till jobbet. Och så har det fortsatt. Någon kommer med en rulle stängsel när vi ska bygga rastgård till hönsen, en annan plöjde upp gräsmattan när vi skulle anlägga trädgårdsland kom en tredje med plog. En fjärde förklarar hur ett krak fungerar och en femte ger mig utsäde till Svarthavre. Byaföreningen lovar köra klippet, åtskilliga kubikmeter, från byns alla grönytor till vår grönsaksodling istället för ut i skogen. Igår kom en femtioelfte med ett stort lass välbrunnen gödsel som de sparat i ladugården sen de hade kor.

 

 

grishus 3

IMG_6012

I går skrev jag om att grisarna fått nytt hus. I början av december blir det dags för dem att flytta igen. Den här stiliga frysboxen fick vi till skänks och nu står den ute i hönshuset. Där är det förhoppningsvis plusgrader och värmen den avger kommer hönorna till del. Användargränssnittet är föredömligt enkelt.

IMG_6018

den grymtande höstacken

IMG_6095

Nu har jag rensat ur växthuset för hösten. I köket står många kilo tomater i hela spektrumet från grönt till rött och i hönshuset har jag hängt upp några plantor som hade extra mycket frukt. Tiden får utvisa om de mognar där.

Nu ska växthuset få bli hem till grisarna någon månad. Sidorna har jag rullat upp och gavlarna har jag stängslat bort.

IMG_6132

 

I växthuset har jag slängt in en rejäl hög hö från sommarens hässjning. Det föll nassarna i smaken och de bestämde sig genast för att flytta hemifrån sitt gamla lilla grishus. Några grymtningar och en liten bit skinka är allt som avslöjar att två bjässar har gått och lagt sig under höet för att sova.

IMG_6125

Jag hoppas de ska hjälpa mig rensa upp i röran där inne, böka ner höet och gödsla.

Inspiration fick jag från Bondjäntan och hennes glädjehus där hon odlar tomater på sommaren och hyser hönor på vintern.

foderbetsskörd

IMG_6049

Förra helgen skördade vi foderbetorna. Dom ska grisarna äta nu under sina sista månader i livet. Vi började med att rycka upp allihop och kasta dem i en hög. Sedan blastade vi av dem med en liten yxa. Blasten lät vi ligga kvar där den växt. När vi plöjde vändes den ner i jorden.

IMG_6079

Nu har vi gissningsvis drygt femtio kilo betor i stora nätsäckar.

IMG_6066F

 

 

 

Meningslös halmpotatis

 

Om något låter som det är för bra för att vara sant – så är det troligen det!

IMG_6058

Att odla potatis under halm kan fungera som ett belysande exempel. Slippa kupa, inget ogräs, ren skörd och bra avkastning. Efter årets experiment kan jag konstatera att täckningsarbetet varit betydligt jobbigare än motsvarande kupning av konventionell potatis, att ogräsbekämpningen fungerat betydligt sämre och att dom få små potatisar som blev resultatet var ordentligt kladdiga, där under halmen. Den enda fördelen är att maskaktiviteten under halmen var betydligt större.

IMG_6059 IMG_6060