Där grisarna gick förra året odlar vi morötter i år. Det var ett misstag. Visserligen har grisarna duktigt rensat bort rotogräset i den gamla gräsmattan. Men marken har en outtömlig fröbank. Vi har handrensat alltihop två gånger men nu nöjer vi oss med att köra hjulhackan mellan raderna och rycka det som hotar att skugga morötterna. Skörd verkar det bli trots allt.

 

 

 

 

Så här ser det sista av fjolåretspotatis ut. Vi har förvarat den i matkällaren under köksgolvet. Långa groddar – javisst – men tar man bort dem finns det faktiskt en hel del fasta och fina potatisar kvar!

 

Nu börjar vi verkligen få lön för mödan. Vi rensar mindre och mindre ogräs samtidigt som vi skördar allt mer. Sockerärtorna (Sweet Horizon heter sorten) sprutar ut ärtskidor mycket snabbare än vi hinner plocka. I väntan på att vi kan sälja skörden i butiken plockar jag till mig själv och fryser in.

Jag brukar förvälla innan jag fryser in men råden på internet varierar. Vissa menar att förvällning är nödvändigt om de ska hålla mer än någon månad medan andra menar att de tvärt om håller bättre om de åker direkt in i frysen. Hur gör ni?

 

Kålmalen är en liten oansenlig fjäril som kan göra stor skada i kållandet. Mängden kålmal varier mycket från år till år och i år är något av ett rekordår. Vi har täckt kålplantorna med fiberduk för att de inte ska komma åt våra plantor men det är inte ett hundraprocentigt skydd. Nu känns det som det är lika mycket mal under duken som ovanför och vi har bestämt oss för att ta bort den. Det blir rejält varmt under fiberdukar och kålen det tycker inte kålen om. Förutom fiberduk använder vi Turex. Det är ett biologiskt bekämpningsmedel  som är godkänt i KRAV-odlingar. Medlet sprutas på undersidan av kålbladen ungefär en gång i veckan. Larverna som äter av bladen får i sig medlet och dör efter några dagar.

Jag skulle gärna slippa både plastduken och den kemiska krigsföringen men jag ser inget alternativ just nu. Och – som man brukar säga – alla andra gör det också.

För att komma åt att spruta under bladen har jag byggt om trycksprutan. Silvertejp löser många problem.

I början av februari sådde vi purjolöken. Nu, ett halvår senare, kan det vara lite kämpigt att orka fortsätta pilla ner frö i jorden men vi gör så gott vi kan.  Den senaste veckan har vi sått sallat, spenat och majrova. Snabbväxande grödor alla tre och med om vädergudarna står oss bi kommer de ge fin skörd till hösten.

 

 

Kålrabbin är en av mina favoritkål. För att den är så härligt krisig och för den snälla kålsmakens skull. Men kanske mest för utseendets skull. Vi odlar två sorter. Blaril har ett violett skal och den har vi skördat de första av idag. Superschmelz kan bli enormt stor (upp till fyra kilo!). Kålrabbi är delikat direkt från landet men de sorter vi odlar kan även lagras under vintern. Vill man inte äta den rå är den jättegod ugnsstekt eller i en gryta.

 

 

Vad gömmer sig här under fiberduken? Det gör våra pampiga kålplantor. Jag blir stolt, rörd och odräglig när jag hur de små plantorna vi sådde i början av maj växer så det knakar. Blomkål, kålrabbi, grönkål, broccoli, korovor, majrovor, kålrötter – alla ser de fina och kraftiga ut.

När vi öppnar gårdsbutiken i augusti kommer vi ha gott om grönkål att skörda.

Vitkålen har börjat knyta sig men den får nog vänta lite längre än grönkålen.

Idag var vår första stora skördedag när spenaten som börjat gå i stock förpassades till frysen.

Odlingarna är betydligt större i år än tidigare år och det innebär att vi se till att logistiken fungerar. Vi skördade direkt i brödbackar. Tack vare den öppna botten kunde vi spola av bladen direkt.

 

Nu är det mycket vackert i växthuset. Tomatplantorna är tunga av frukt. De flesta fortfarande gröna men varje morgon hittar jag några mogna, läckert röda tomater.

 

Gurkorna är långt ifrån skördeklara men visst är blommorna fina! Här är sorten Mertus. Nu är fruktämnena bara några centimeter. När de är drygt två decimeter långa är de skördeklara.

 

Och Chilin som jag skrev om förra veckan formligen sprutar ut frukt. Den här sorten heter Aji Blanco.