Steka gröna tomater

Det kan hjälpa, när livet känns lite motigt, att tänka på att andra har det värre. Som squashen efter första frosten. Så hängig har jag aldrig varit.

 

Natten till den sjunde september slog den till. Den mesta frukten har klarat sig, men det blev att tvärskörda. En och annan tomat har hunnit mogna men mycket är fortfrande inte mer än rodnat. Vill man äta sässongsbetonat står stekta gröna tomater ganska högt i kurs just nu.

 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *