I dag blev vi färdiga med kållanden. Här växt bondbönor förra året. Nu är de biointensivt djupgrävda, gödslade med både kompost och förra årets kogödsel. Bäddarna är underbara, saftigt klibbiga och samtidigt genomsläppliga. Man kan ta spaden och trycka ner den nästan en halvmeter. Snart-tvååringen hjälpte till och bar andaktsfullt komposten från bingen till landen. En näve i taget. Mer arbetsvillig dräng får man leta efter.