Odlingsåret 2015 går mot sitt definitiva slut. Det är ordentligt kallt nu på nätterna och kvar ute i landet finns bara lite kål och morötter som vi hoppas kunna skörda till helgen. I växthuset har vi rivit ner alla tomater och gurkor. Där ska snart hönsen flytta in.

Och samtidigt: ett nytt år. Vitlöken för 2016 är i jorden och planeringsarbetet i full gång. Nästa år kommer vi odla på en betydligt större yta och, framför allt, betydligt bättre. Under vintern ska vi försöka utveckla och dokumentera våra arbetsmetoder för att höja effektiviteten och minska förlusterna. Det kommer bli bra.