Så här ser det ut en vanlig förmiddag. Under natten är det någon minusgrad men så fort solen börjar titta fram lite före sex stiger temperaturen snabbt. På borden, under fiberduk, håller värmeslingar temperaturen på minst 15 grader. När temperaturen inne når 20 grader börjar automatiken att öppna luckorna och stigningen planar ut. Lagom till förmiddagsfikat orkar inte luckorna vädra ut tillräckligt med värme så då stiger det mot katastrofala höjder. Vid elva ringer jag Jakob som får gå ut och öppna stora portarna.

Vi har fortfarande lite finjustering kvar att göra – 35 grader är på tok för varmt – innan vi kan flytta ut alla plantor till växthuset.

Igår spelade jag och Jacob in vårt första podcastavsnitt. Vi pratade om hur och varför vi slaktar höns. Vi jobbar med att få den till Itunes men redan nu kan du lyssna på den på SoundCloud.

Frågor, synpunkter eller önskemål om vad vi ska prata om i kommande avsnitt mottages med tacksamhet.